Jídelní lístek

Polévky

  • Česnečka s kroupy, vejcem, domácí slaninou a chlebovými krutony 65,-
  • Silný hovězí vývar s domácími nudlemi, zeleninou, masem a čerstvými bylinkami 75,-

Předkrmy

  • Topinka s pikantním trhaným masem, majonézou z pečeného česneku, bylinkami a smaženou cibulkou 155,-
  • Hovězí tatarák „Grunt“ – sušený žloutek, stříbrné cibulky, hořčičné semínko, smažené topinky 170,-
  • Grilovaný kozí sýr s listovým salátem, bezovým dresingem, čerstvými jahodami a opečeným slunečnicovým chlebem 170,-

Sezónní speciality z naší kuchyně

  • Grilovaná vepřová panenka se smetanovou houbovou omáčkou a opečeným bramborovým štrůdlem s jarní cibulkou 290,-
  • Kachní roláda z farmy Poustka, s cuketovým zelím, opečenými bramborovo-dýňovými noky 265,-
  • Karamelizovaný císařský trhanec s letošními mirabelkami a šlehaným tvarohem 125,-

Hlavní chody

  • Smažený sýr Gouda s domácí tatarskou omáčkou 170,-
  • Kuřecí řízek smažený v čerstvém rohlíku s citronem a listovým salátem 190,-
  • Smažený vepřový řízek s citronem a listovým salátem 190,-
  • Grilované kuřecí prso plněné žampiony s kuřecím glace ovoněné estragonem 220,-
  • Truhlářský steak z vepřové krkovice s vejcem a domácí slaninou 235,-
  • Filet ze pstruha z Podhradských rybníků s grilovanou sezonní zeleninou 280,-
  • Rumpsteak s koňakovou omáčkou se zeleným pepřem 320,-
  • Rumpsteak s grilovanými fazolkami s domácí slaninou 340,-
  • Burger s domácím pastrami v máslové bulce s cibulovou majonézou, čerstvou zeleninou, nakládanými okurkami a hranolky 270,-

Česká kuchyně

  • ¼ dozlatova upečené kachny s červeným zelím a variací knedlíků 245,-
  • ½ dozlatova upečené kachny s červeným zelím a variací knedlíků 320,-
  • Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem 245,-
  • Hovězí líčka na černém pivě se zauzenou bramborovou kaší, konfitovanými žampiony, domácí slaninou a stříbrnými cibulkami 280,-

Saláty

  • Míchaný salát s medovo-hořčičným dresingem 85,-
  • Míchaný salát s balkánským sýrem 85,-
  • Farmářský salát s grilovanou panenkou, pečenými mladými bramborami, vejcem, domácí slaninou a hořčičným Vinaigrette 225,-

Dětská jídla

  • Kuřecí řízečky smažené v čerstvém rohlíku s hranolky a kečupem 145,-
  • Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem 130,-

Dezerty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 95,-
  • Palačinka s čerstvým ovocem vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 95,-
  • Čokoládový fondant s rakytníkem, vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 105,-

Rezervace stolu

!!! Pokud plánujete restauraci navštívit v nejbližší době (např. dnes), proveďte rezervaci na telefonním čísle +420 354 595 604 !!!