Česnečka s uzeným žebrem, krutony z kváskového chleba, kroupy, vejcem
a čerstvými bylinkami
95,-
Krémová kulajda s lesními houbami, koprem,
brambory a pošírovaným vejcem
115,-
Domácí škvarková s kváskovým chlebem a nakládanou zeleninou z naší farmy
145,-
Grilovaný kozí sýr s listovým salátem, malinovo-dýňovým dresingem, kořeněnými fíky a domácí špaldovou bagetou
290,-
Hovězí roastbeef na křupavém kváskovém chlebu s hořčičnou majonézou, nakládanou zeleninou a čerstvým křenem
290,-
Hovězí tatarák se žloutkovým gelem, domácí majonézou, stříbrnými cibulkami, nakládaným hořčičným semínkem a topinkami z kváskového chleba
320,-
Hovězí rumpsteak se zelenými fazolkami, farmářskými hranolky a koňakovou omáčkou se zeleným pepřem
530,-
Kančí hřbet s brusinkovou omáčkou, bramborovo-dýňovými kroketami
a kadeřávkem z naší farmy
450,-
Grilovaná krkovice Duroc s hořčičnou omáčkou, sazeným vejcem, vídeňskou cibulkou a pečenými bramborami s domácí slaninou
380,-
Grilovaná vepřová panenka s krémovou hříbkovou omáčkou
a křupavým bramborovým štrudlem
380,-
Kuřecí supreme s pečenou podzimní zeleninou, dýňovým pyré,
bylinkovým máslem s citronem a křupavou pohankou
380,-
Domácí taštičky plněné dýní a ovčím sýrem z farmy Horní Dvorce
s kadeřávkem z naší farmy, máslovou emulzí a pečenou dýní
360,-
Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovou zavařeninou,
šlehačkou, citronem a houskovým knedlíkem
360,-
Hovězí líčka na červeném víně s bramborovu kaší,
konfitovanými žampiony, domácí slaninou a stříbrnými cibulkami
420,-
Do křupava upečená kachna s červeným zelím , silnou šťávou z výpeku
a domácím bramborovým a houskovým knedlíkem
1/2 420 Kč
Smažené blaťacké zlato s domácí tatarskou omáčkou
220,-
Kuřecí nebo vepřový řízek s citronem
200,-
Farmářské hranolky
85,-
Vařené brambory s máslem a bylinkami
85,-
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
85,-
Šopský salát s balkánským sýrem
135,-
Dýňová palačinka s domácí zavařeninou,
šlehačkou a ořechovou zmrzlinou
125,-
Pohár s vanilkovou zmrzlinou, teplým malinovým přelivem
a domácí šlehačkou s křupavými pusinkami
150,-
Tvarohové knedlíčky obalené v máku s pečenými švestkami
a šlehanou zakysanou smetanou
165,-
Smažené kuřecí řízečky | hranolky nebo bramborová kaše
160,-
Hovězí svíčková na smetaně | houskové knedlíky
180,-
Filet ze pstruha | bramborová kaše
190,-
